Dialog Initiieren.
Fragen zur modernen Ernährungsgrundlage oder zur Optimierung Ihrer Kochgewohnheiten? Wir sind der zentrale Anlaufpunkt in Stuttgart für fundiertes Wissen und persönlichen Austausch.
Unsere Philosophie des Direktkontakts.
Individuelle Relevanz
Während unsere Artikel auf Ernährungsgrundlagen breites Wissen vermitteln, dient der Kontakt der Klärung spezifischer Kontexte. Wir glauben, dass nachhaltige Gewohnheiten im persönlichen Abgleich zwischen Theorie und Alltag entstehen.
Wissenschaftliche Erdung
Wir meiden kurzfristige Ernährungstrends. Jede Auskunft basiert auf den aktuellen Standards der DGE und fundierter Nährstoffkunde. Wir bieten Orientierung statt Heilsversprechen.
Regionale Vernetzung
Als Stuttgarter Institution nutzen wir den lokalen Bezug. Ob Bezugsquellen für saisonale Zutaten oder Kooperationen in Baden-Württemberg – wir schätzen den Austausch mit Gleichgesinnten und Partnern.
70173 Stuttgart
Deutschland
Montag bis Freitag: 09:00 – 18:00 Uhr.
Besuche vor Ort bitte nach vorheriger terminlicher Absprache.
ÖPNV: Haltestelle Schlossplatz oder Hauptbahnhof (wenige Gehminuten).
PKW: Parkhäuser "Königsbau-Passagen" oder "Schlossgarten" in unmittelbarer Nähe.
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